Gin Manufaktur
Begleiten Sie die Kräuterexpertin Klaudia Landahl auf einer geführten Wanderung durch die Streuobstwiesen von Hemmersdorf und lernen Sie die vielfältige Welt der Wildkräuter und ihrer Heilkräfte kennen.
Nach der Kräuterwanderung stärken Sie sich mit einem köstlichen Menü, bestehend aus einem Salat als Vorspeise, Tresterfleisch vom eigenen Bio-Rind sous-vide in der Brennblase gegart, mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Das Dessert der Saison wird mit hauseigenen Früchten serviert.
Anschließend tauchen Sie ein in die spannende Welt des Destillierens in einem Gin-Workshop. Hier haben Sie die Gelegenheit, gemeinsam mit Gleichgesinnten mit Ihren gesammelten Kräutern das Rezept für den „Gin des Tages“ zu entwickeln und diesen unter fachkundiger Anleitung zu destillieren.
Bei der anschließenden Verkostung können Sie eine Auswahl an besonderen Gins probieren und neue Geschmackserlebnisse entdecken.
Programm:
Wichtig zu wissen:
- Teilnehmerzahl: 10 - 20 Personen
- Mindestalter: 12 Jahre
- Anmeldeschluss: 30.8.2026
- Parkplätze vorhanden / kostenlos
Die Fahrt zur Monter Genussbrennerei ist auch mit der Bahn möglich. Der "Gin des Tages" kann von den Teilnehmenden erworben werden.
